2008年12月31日水曜日

To 2009!

クリスマス前からずっと、新居のキッチンとクローゼットの設置で、ご飯を食べる間も惜しんで大工さんをしています。日曜日&祝日と平日の18時以降は音を立ててはいけないので、時間との勝負!毎日が慌ただしく過ぎて行っています。

気が付けばあっと言う間に大晦日。
2008年も健康で楽しく過ごせたな、と振り返り。

来年も健康に過ごしながら、小さな幸せをたくさん見つけていきたいと思います。このブログはそれらの日記ですが、皆にたくさん書き込みもしてもらえたらうれしいです☆

Bier-Reise(ビール紀行) 2009 へ!
http://bier-reise2009.blogspot.com/


2008年12月24日水曜日

Frohe Weihnachten

新居のキッチンと寝室のクローゼットの設置でバタバタの毎日ですが、24日の午後からは引っ越しはひとまず休憩し、クリスマスディナーの調理に取り掛かりました。今日のシェフ(今日も?)は夫です。

クリスマスディナーは、バイエルン風ダックの丸焼きに初挑戦。
ダックはクリスマス前に、ミュンヘンで一番おいしいお肉屋さん『Metzgerei Probst』で注文しておいたもので、1キロ=7ユーロ。当日まで何キロくらいのダックが届くのかドキドキでしたが、ふたりで食べると言っておいたら、2キロちょっとのダックを取っておいてくれました。レストランだとダックはすごく高いのに、意外と安い。

バイエルン風ダック丸焼きのスタッフィングは、玉ねぎ、りんご、パセリ、マジョラムを刻んでお腹の中に入れるだけ。付け合わせは、温めた赤キャベツ(りんご酢などで味付けされたもの)とクヌーデル(じゃがいもと小麦粉でできたお団子)と決まっています。

オーブンで焼く事約2時間、クリスマスディナーの出来上がり☆
1キロ以上は骨のような感じでしたが、ダックはすごくコクがあるので、かなり食べ出がありました。翌日は骨からだしをとってスープに(ダックのにおいが気になる場合は、ハーブをたっくさん入れるとおいしくなります)。

特別な日はジャジャーン♪っていうお料理で、ワクワク感☝


夫からのクリスマスプレゼント、どこかで見たパッケージと思ったら・・・。
12月6日のニコラウスの時と同じショップのチョコレートでした。華やかな色合いで、食べるのがもったいない。

クリスマスプレゼントは、something smallをお互いプレゼントし合う約束でしたが、私から夫へのプレゼントは少々bigなものにしてしまいました。このプレゼントに、夫は大喜び。後日ブログで。

2008年12月23日火曜日

selfmade Grühwein


グリューワイン(スパイス入りホットワイン)があちこちで香り漂う季節です。会社でも連日!
ジュースのような味ですが、実はアルコール度数9%もあり、昼間から飲むと私なんかは顔が真っ赤に。
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今日はお料理上手な会社の男性が、香辛料を入れて赤ワインからグリューワインを作ってくれました。Cachaçaなんて強いお酒も入っていて、Wao!って感じです(わくわく)。
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今日は私は仕事納め。手作りのおいしいグリューワインで仕事納め。
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グリューワインは、スーパーなどで買う事もできます(2ユーロ弱)。おみやげに喜ばれそう☆クリスマスマーケットで寒い中、ふぅーふぅーしながら飲むのが一番だけどね!

2008年12月21日日曜日

CHRISTKINDEL SMARIK

ストラスブール旧市街のクリスマスマーケット。
有名なクリスマスマーケットらしく、私が行った事のあるブリュッセル、ロンドン、ミュンヘンのどのクリスマスマーケットよりも良かった。。。
来年は、ドイツで有名なクリスマスマーケットを訪れてみて、ストラスブールと比べてみよう。

ここストラスブールのクリスマスマーケットは、ちょっと装飾が派手目だけど、センスがいいので素敵だし、屋台もいろいろなものが売っているので充実しています。広くて見がいがあるのもGood!  

この日はミュンヘンに帰る途中に寄っただけなので、クリスマス時期にまたゆっくり来たいな。

こちらの方言で、クリスマスマーケットの事を『CHRISTKINDEL SMARIK』と言うそう。
通りごとに電飾のデザインが異なり、ウインドウショッピングをしながら歩いているだけで楽しい。

la cathédrale Notre-Dame

ストラスブールのグラン・ディル(ストラスブールの旧市街)でひときわ目立つ、ノートルダム大聖堂。

フランス人のひとりが教えてくれたのですが(せっかく買って行ったガイドブックにも載ってなかった)、この大聖堂のあちらこちらに、ユーモアある建築がほどこされていておもしろい!フランス的ユーモアなのか、ちょっとツボにはまった。

この大聖堂と天文時計は素晴らしいので、訪れる価値あり。

大聖堂の前でにぎわうクリスマスマーケット。
大聖堂にある有名な天文時計。ちょうど5時半に、時を告げる死神が出てくるのを見る事ができました。この天文時計には、本当に驚きです。