Augsburg

今日は出張で、ミュンヘンから80kmの所にあるAugsburgに行きました。午後から取引先とのミーティングと工場見学を終えた後、夜はフォワーダーも交えての新年会。

Augsburgは紀元前１５年にローマ人によって築かれた街で、バイエルンでは最古の都市、ドイツ国内でも二番目に古い都市です。ルネッサンス時代の街並みがとても素敵で、車で１時間ちょっとしか来ていないのに、ミュンヘンとは違った街並みに驚きました。

新年会の行われたレストラン『Konig von Flandern』は、中世のレシピでビールが醸造されていて、ここでは濾過されていないビールが楽しめます。久しぶりのunfiltered beerに感激☆

お食事は、”豚の骨付きすね肉（1/2 Schweinshaxe, ca. 300 g）”とザワークラウトを頼み、最初にHausmacher-GriebenschmalzとLeberwurst（パンに付けるペースト２種類）がおいしくてパンを食べ過ぎてしまったので、デザートの代わりに"MARILLE"のシュナップスにしました。


Konig von Flandernのホームページ
http://www.koenigvonflandern.de/

メニュー
http://www.koenigvonflandern.de/KvFWeb.pdf