今日は朝から用事があったので、叔母にはひとりでミュンヘン市内を観光してもらい、夕食はベランダでバーベキューにしました。
a
バーベキューコンロを買った時から、一度作ってみたいと思っていたスペアリブに挑戦。ドイツのパン職人としての資格を持つ’Michieさん’のブログを参考にバーベキューソースを作ったら、夫に大好評でした。この甘めのソースは、ドイツ人の口に合うようです。
a
MICHIE'S BACKSTUBE
バーベキューの時はビールではなく、酸味の効いたフランクフルト名物のりんご酒（Apfelwei）が我が家の定番。
0 件のコメント:
コメントを投稿