Wiener Schnitzel

先日友達とシュニッツェルの話をしていたら、ムショーに食べたくなってしまったので、電話で夫に「今日の夕飯はシュニッツェルにしよう」と言うと、会社帰りにいつものお肉屋さんで、お肉を買って来てくれるとの事。

なんと買って来てくれたのは、子牛のヒレ肉。ほ、本格的じゃん。。。

単にこんがりと焼いた豚肉のシュニッツェルを想像していた、なんて言えなくなってしまった私。お肉の価格を見たら、さらに自信がなくなってしまったので、調理は夫にお願いする事に。

ジューッ

ウィーン風シュニッツェルのできあがり。おいしくて大満足の金曜日の夕飯。